烟台的吃货们速速调集！ 最新重磅音讯来啦 2025“山东省地标美食” 名单新鲜出炉烟台共有8款美食当选快来看看是哪些“顶流”代表烟台出战征服了全省的胃
海肠捞饭是来烟必吃的特征美食之一，新鲜的海肠Q弹爽滑，调配上点睛之笔韭菜和肉沫，浇入米饭中一起拌匀，挖上一大勺，口感鲜美脆爽，分分钟吃光盘～引荐店肆
焖子由地瓜粉凝结成冻再上锅煎熟，外皮酥脆，内中Q弹，浇上浓郁的芝麻酱汁，香气迸裂，耐人寻味。再调配虾仁、鱿鱼、贝丁等海鲜，便是升级版的“三鲜焖子”，口感更丰厚哦~引荐店肆
烟台鲅鱼水饺以“大”出名，是饺子界的“个头担任”。在馅料制造上也较为考究：选用新鲜的大鲅鱼取肉剁馅，加适量五花肉馅、韭菜顺时针搅动，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力。热火朝天的鲅鱼水饺上桌，轻轻咬开外皮，鲜美的汤汁四溢，弹滑的鱼肉在唇齿间迸发出香浓的味道！引荐店肆
图源：福山文旅激烈安利这款省级非遗美食！福山烧鸡精选本地小公鸡，肉质新鲜，配上多味秘制香料，再经“先炸后蒸”的魂灵洗礼，几乎别太香了！整只烧鸡色泽亮光光润，皮酥肉嫩，扯开金黄鸡皮的瞬间，卤香混着肉香直往鼻子里钻，鲜得人吃完手指都要嗦三遍！引荐店肆
图源：福山文旅集“鲜、香、柔、韧、广”等特征于一体，福山拉面口味多样，烟台人最常吃的是打卤面、鱼卤面和炸酱面三种。醇香爽滑、韧而柔软的面调配清鲜可口、香而不腻的卤汁，让人馋到流口水！引荐店肆
电线 蓬莱小面“筋、韧、柔、软”是蓬莱小面的特征，金黄色的碱面由人工抻长，细如银丝、绵如垂柳，以新鲜加吉鱼/真鲷鱼等海鱼烹制的卤汁更是魂灵，浓而鲜，风味堪称一绝！ 引荐店肆
海阳的郭城摔面在制造上尤为考究：调面只放盐和碱，用摔打替代揉面，用新鲜猪棒骨熬制汤汁。挑起细爽滑嫩、筋道十足的面，配上大块的肉片，进口便是巅峰体会！最终再喝上一口咸美味美的汤汁，超完美！引荐店肆
莱州梭子蟹是我国国家地理标志产品，中秋节后，莱州梭子蟹日渐丰腴，至霜降前后，个个都脂膏盈甲，壳满肉肥，鲜甜回甘！
在很多烹饪办法中，清蒸最原汁原味，咬一口满是大海奉送的鲜美，爱吃蟹别错过～引荐店肆
