新年即将来临，四面八方的朋友们齐聚海南，等待品尝一顿丰富的年夜饭。在这片热心洋溢的海岛上，各地的特征美食交织成心旷神往的年味盛宴。南海网、新海南客户端及南国都市报一同策划了《有朋自远方来！来我家吃这桌年夜饭》，竭尽心思挑选出57道海南的传统年夜饭美食，约请来自各地的来宾尽享海岛风情。
不管你钟情清蒸的鲜鱼，仍是偏心外酥里嫩的炸排骨，甚至简略的白切鸡，海南的年夜饭总有你心仪的挑选。比方，简略但极具家园味的白切鸡，不需要繁复的烹饪技巧，调配鲜美的斋菜煲，承载着浓浓的归属感。而慈菇焖腩肉，则是一口难忘的甘旨。
在海南，年年有余的清蒸石斑鱼在年夜饭上总是闪耀亮眼，伴随着那外脆里嫩的藤桥炸排骨以及幼年甘旨的香煎红糖年糕，承载着每个三亚人的回忆。
而在远离市区的三沙，以红口螺、石斑鱼和琵琶虾为主打的海鲜盛宴，也轮番上阵，给门客们带来无与伦比的海鲜自在感触。新鲜而又特征的红鱼炖五花肉更是让肉食者欢欣，焖腊肠调配红烧东坡肉则让你的味蕾享用绝无仅有的味道。
文昌人新年少不了椰子文昌鸡，而这道被誉为年夜饭必备的菜肴，是新鲜鸡肉与清甜椰子的完美结合。而“全家福”菜品更是将十几种不同的食材会聚成一道盛宴，口感新鲜甘旨。此外，海南的万宁人年夜饭必不可少的辣藠、东山羊与和乐蟹，相同烘托出共同的年味。
关于喜欢享用的门客来说，五指山的五脚猪、酸汤鱼，以及新鲜的香炸小河鲜，让人一试成顾主。尽管不同市县的年菜各有千秋，但海南人对美食的酷爱始终不变，这份热心化作一碗碗满载着爱与期望的年夜饭，祝福每一位远道而来的朋友，能在这片热土上，感触到家的温暖。
新年期间，海南的鹿角羊、黎家山林鸡等形形色色的菜式，正等待着你来品尝！不管你的心头好是清炒水芹，仍是香煎马鲛鱼，海南的年夜饭都是对这片土地的最大礼赞。快来共享你的精彩家园菜，一同欢庆这份共同的年味吧！回来搜狐，检查更加多
