花生糖甜美酥脆，是不少市民喜欢的食物。在多祝镇，花生糖更是新年期间许多大众造访亲朋都要带上的小零食。
在多祝镇新建路的梅祝饼家记者看到，店里店外都忙得不可开交。店里，师傅正繁忙地熬煮糖浆，这是制造花生糖很重要的一个进程，糖浆的温度和粘稠度需准确操控，以保证终究制品酥脆而不粘牙，这对制造者的工艺水平要求很高。
梅祝饼家 宋振辉：“横竖这传统手工你做得多，你就会知道，便是火候拿捏到位就可以，我做了25年，曾经小的时分家家户户都做的。”
店外，工人也在忙着出售刚制造好的花生糖，非常受欢迎。据介绍，花生糖在当地不仅是一种美食，更是不少人的必备年货。“花生”涵义着开花结果、生生不息，而“糖”则代表着甜美与美好。
