”的家常做法，疏松柔软，作为早餐配上一碗豆浆，十分的养分健康，并且这个花生饼的做法简略，面团在手里团一团，再电饼铛或许平底锅一烙就行了，有喜爱的赶忙学一下。
打好之后，把花生泥倒入盆中，趁热参加玉米面180克和花生泥掺匀，玉米面趁热放进去才干被烫熟，口感会愈加清甜。
等玉米面晾凉之后，参加酵母3克，小面粉150克，先搅成面絮，再揉成软一点的面团，用盘子盖住密封发酵1个小时。
1个小时今后，把面团取出，多揉一瞬间排出里边的空气，这个面团比较软，咱们在案板上刷点植物油避免粘连，面团揉润滑今后搓成长条，揪成巨细均匀的面剂子。
做好的生坯用细布盖住，再次发酵10分钟，发酵至生坯轻轻兴起，拿起来轻飘飘的即可，这样烙出来的小饼愈加疏松。
电饼铛预热2分钟，把生坯顺次摆放在锅中，盖上锅盖烙2分钟，饼周围变色时翻面，翻过来之后再烙2分钟。
另一个烙成金黄色时再次翻面，坚持小火烙5分钟左右，饼双面都呈金黄色，摁压快速回弹时即可出锅。
把小饼盛放在盘中，就能上桌食用了，烙好的花生饼怎样捏都不会变形，十分的疏松柔软，当零食、早餐都是不错的挑选。
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