周五（12月10日），全市首个非遗可听可视可互动的电台抖音直播节目将践约而至。小编带你提早感触非遗的魅力。领会非遗的文明底蕴。
为促进国家侨乡文明（江门）生态维护试验区创立，逐渐推进我市各项文明事业迈上新的台阶，由江门市文明广电旅行体育局、江门市播送电视台、江门市非物质文明遗产维护中心一起协作推出，我市首个非遗文明可视播送节目特别策划——《非遗江门行》将于12月10日开播第二十七期节目。
从6月11日开端，逢周五下午5点到6点，在FM100.2江门电台播出的《非遗江门行》，带你听见、看见、走近我市的非遗项目，节目一起经过江门市播送电视台邑网通APP、一直播APP、江门电台抖音APP同步视频直播。
《非遗江门行》节目经过约请非遗传承人参加节目直播，展现五邑当地文明、风土人情和特征物资，进步我市非物质文明遗产的知名度、宏扬侨乡前史背景和文明，讲好非遗故事、传达非遗好声响。
本期《非遗江门行》节目将聚集区级非物质文明遗产代表性项目——外海花生饼，到时外海花生饼区级传承人陈炳松将亲临节目现场！
花生饼是江门外海前史悠远持久的当地传统名小食之一。相传外海有一个学生，结业后以制造花生饼为业，其所制的花生饼质优味美，花生磨得幼细，甜美适中，进口松化。不少顾客远道而来订制和抢购，均称之为“结业生花生饼”，而不知制售者姓什名谁。民国时期，外海运营花生饼的作坊有几家，后来日渐息微，至上世纪70年代，仅剩下文记花生饼门店了。
文记花生饼秉承传统制造的进程，用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。它进口松化、甜美适中、食后齿颊留香。一般原味吃食，作茶艺小食尤佳。也可作煎糯米薄饼馅料、汤圆馅料。也可搅碎用作捞鱼生，甘香可口，令人耐人寻味。是奉送亲朋、团圆喜庆的上佳食物。文记花生饼至今已近百年前史，每个饼都靠人手用饼格限制而成，工序繁琐、作业劳累，产值低，收益微。
